Die Kräuterfee aus dem Erzgebirge

Lößnitz. Treue Salzmarktbesucher kennen sie bereits – die Kräuterfee Beatrix Pretzlaff. Ihren Stand hat sie auf dem Lößnitzer Marktplatz, lädt dort am Samstag und am Sonntag wieder zu einem Vortrag ein.

Dass Kräuter zur Heilung oder mindest zur Linderung gesundheitlicher Probleme einsetzbar sind, darauf kam sie durch die Erkrankung ihres Sohnes. Dabei hatte schon ihr Großvater, er war Drogist, erfolgreich mit den Kräften der Natur gearbeitet. Inzwischen hat die Grünaerin eine fachspezifische Ausbildung an der Fachakademie Oberursel mit anschließender Prüfung an der IHK in Frankfurt am Main in Sachkunde abgeschlossen, Seminare über Wildkräuter und Heilkräuter besucht und eine zweijährige Ausbildung in Ernährung abgeschlossen.

Berufsbezeichnung Kräuterfee

Seit sieben Jahren darf sie sich Kräuterfee – so die korrekte Berufsbezeichnung – nennen. Das Wissen gibt sie heute unter anderem in Heilkräuterwanderungen durch die heimische Natur und in Vorträgen weiter. Sie ist Inhaberin der Kräutermanufaktur und bietet hier Produkte nach Rezepturen ihres Großvaters, die er sich 1939 patentieren ließ, an: Kräuteressige, Kräuteröle und den Kräutertee. Doch nicht nur die Rezepte ihres Großvaters hat sie wieder aufleben lassen, sie kreierte auch eigene Produkte. Alle Kräuter werden selbst gesammelt, verarbeitet und hergestellt.

Am Samstag, 13 Uhr, ist auf dem Areal an ihrem Stand der Vortrag „Kräuterkochschule” zu erleben. Am Sonntag, 14 Uhr, wird Beatrix Pretzlaff über die „Bereicherung des Speiseplans durch Wildkräuter” sprechen. hb