Kartoffelfest in Großwaltersdorf

Kartoffelernte in der Region – Verkauf der erntefrischen Knollen startet

Das Team des Kartoffellagerhaus Großwaltersdorf lädt endlich wieder zum Kartoffelfest ein. Das Fest findet an diesem Wochenende, 17. und 18. September, im und am Kartoffellagerhaus in Großwaltersdorf, jeweils von 9 bis 17 Uhr, statt. Zum Fest sind ebenfalls wieder Direktvermarkter landwirtschaftlicher Erzeugnisse vertreten, es wird traditionelles Handwerk gezeigt und an das leibliche Wohl ist ebenfalls bestens gedacht. Für die musikalische Unterhaltung sorgen der Reifländer Männerchor und am Sonntag zum Frühshoppen das Blasorchester der Freiwilligen Feuerwehr Großhartmannsdorf.
Zur Verkostung zum Kartoffelfest werden verschiedene Sorten angeboten und diese gibt es dann gleich direkt ab Hof auch im Verkauf. Abgepackt sind die Erdäpfel in 5, 10 und 25 Kilogramm. Außerdem werden Futterkartoffeln angeboten. Nach dem Fest gibt es die neue Ernte im Hofladen des Lagerhauses.
In diesem Jahr ist der Stärkegehalt bei allen Kartoffelsorten wieder etwas höher. So sind dann fest kochende Sorten eher vorwiegend festkochend und vorwiegend festkochende Sorten schon fast mehlig. Ein Tipp zur Zubereitung ist daher, die Kartoffeln lieber zu dämpfen als zu kochen.
„Da wir noch mitten in der Ernte sind, bitten wir die Kunden um Verständnis, falls nicht sofort alle Sorten vorrätig sind. Die Ernte wird Anfang Oktober beendet sein. Dann können die Kunden aus verschiedenen Kartoffelsorten wählen“, so André Morgenstern Vorstandsvorsitzender der Kartoffellager- und Handelsgenossenschaft e.G
Der Hofladen des Lagerhauses hat Montag bis Freitag von 8.30 bis 18 Uhr sowie am Samstag von 8.30 bis 11 Uhr geöffnet.