Rund um die tolle Knolle: Kartoffelfest am Wochenende in Großwaltersdorf

Lagerhauschef André Morgenstern prüft die Qualität der frisch angelieferten Kartoffeln. Foto: Constanze Lenk

„Wir haben in diesem Jahr eine mittlere Kartoffelernte in ausreichenden Größen und ausreichender Menge. Die Kartoffeln reichen. Allerdings ist wie im vergangenen Jahr der Stärkegehalt bei allen Kartoffeln wieder besonders hoch“, erklärt André Morgenstern, Vorstandsvorsitzender der Kartoffellager- und Handelsgenossenschaft Großwaltersdorf e.G. Daher empfiehlt er, die Kartoffeln eher zu dämpfen als zu kochen.
Die Ernte der Knollen hat am 2. September begonnen. Von der Qualität der diesjährigen Ernte können sich die Besucher zum Fest im und am Kartoffellagerhaus, am 21. und 22. September überzeugen. Zur Verkosten werden zehn verschiedende Sorten angeboten und diese gibt es dann ab Hof auch im Verkauf. Abgepackt sind die Erdäpfel in 5, 10 und 25 Kilogramm. Außerdem werden Futterkartoffeln angeboten.
Zum Kartoffelfest sind ebenfalls wieder Direktvermarkter landwirtschaftlicher Erzeugnisse vertreten, es ist eine mobile Mosterei vor Ort und an das leibliche Woche ist ebenfalls bestens gedacht.
Alle Kartoffelsorten gibt es nach dem Fest auch im Hofladen zu kaufen. Neben frischen Produkten aus der Region werden im Kartoffellagerhaus auch Baustoffe angeboten, alles Material für Trockenbau, Holz, Türen und Fußböden (Laminat) ist hier erhältlich.