Die Matsch – Plauens älteste Gastwirtschaft
Die Matsch ist nicht einfach eine Kneipe, sondern eine Institution in der Spitzenstadt. Als ältestes Gasthaus hat sie eine lange Geschichte und eine besondere Bedeutung für die Einwohner. Sie wurde 1503 erstmals urkundlich erwähnt und gehört damit zu den ältesten noch bestehenden Gasthäusern Deutschlands.
Die Matsch ist nicht nur ein Ort, an dem man gut essen und trinken kann, sondern auch ein Stück Geschichte erlebt. Zusammen mit drei angrenzenden Häusern und der Stadtmauer bildet es den letzten mittelalterlichen Stadtteil. Der Name leitet sich vom Maischen ab, einem Verfahren, das bei der Herstellung von Bier angewendet wird.
Seit jeher ist die Matsch eine Schankwirtschaft. In rustikalem Ambiente wird traditionelle vogtländische Küche angeboten. Dazu gehören die vogtländische Brotsupp oder der typisch vogtländische Sauerbraten, welcher mit Rotkohl und wahlweise Bambes oder Klößen serviert wird. Wem die Portionen zu groß sind, kann sich das Essen in Einweg- oder Mehrwegverpackungen abfüllen lassen.
Hier wird Geschichte erlebbar
Die Gaststube bietet Platz für 50 Gäste. Im Biergarten finden an warmen und sonnigen Tagen weitere 150 Gäste Platz. Das Ambiente ist rustikal und gemütlich gehalten. Wer hierherkommt, kann ein authentisches Erlebnis erwarten. Wer länger bleiben möchte, ist in einem der elf Gästezimmer gut aufgehoben. Diese bieten mit antiken Stilmöbeln zeitgenössischen Komfort. Hinzu kommt eine familiäre Betreuung, die den Aufenthalt noch angenehmer macht.
Durch die zentrale Lage sind die Sehenswürdigkeiten Plauens quasi nur einen Katzensprung entfernt. So zum Beispiel zu einem der schönsten Rathäuser Sachsens mit seinem imposanten Renaissancegiebel und der Kunstuhr aus dem Jahr 1548. Gleich nebenan befindet sich das 1738 erbaute Stadtpalais. In ihren Räumen hat das Vogtlandmuseum sein Domizil gefunden und freut sich auf neugierige Besucherinnen und Besucher. Einen historischen Höhepunkt stellt der Festsaal dar, in dem Kaiser Napoleon I. am 15. Mai 1812 auf seiner Durchreise die Plauener Bürgerschaft empfing.
Ein Besuch sollte unbedingt eingeplant werden
Die Matsch ist nicht nur ein Gasthaus, sondern auch ein wichtiger Bestandteil der Geschichte und Kultur der Stadt Plauen. Sie ist ein Ort, an dem das Genießen der regionalen Küche und das Eintauchen in die Vergangenheit möglich sind. Wer Plauen besucht, sollte diese Gaststätte auf jeden Fall auf seiner Liste haben.