Gastronomie

1,5 Jahre Pandemie: IHK zieht ernüchternde Bilanz

5. Juli 2021 von Judith Hauße

Nach einem anderthalben Jahr Corona-Pandemie hätte die Industrie- und Handelskammer Chemnitz (IHK) zum Sommer-Pressegespräch am Donnerstag (1. Juli) gern ein zuversichtlicheres Bild der regionalen Wirtschaft vorstellen wollen. Die Bilanz nach der coronagebeutelten Zeit bleibe aber “durchwachsen”, zieht Christoph Neuberg, IHK-Geschäftsführer Standortpolitik die Bilanz. Trotz aller Empfehlungen der IHK bestehe nachwievor großer Bedarf zum Handeln, wie … Weiterlesen …

Endlich wieder Gäste!

15. November 202223. Juni 2021 von Judith Hauße

Gefüllte Bänke in der Gastronomie und zufriedene Gäste, die in den Restaurants und Cafes bei ausgelassener Atmosphäre sitzen. Vor wenigen Wochen undenkbar. Inzwischen sind die Restaurants, Cafés und Kneipen wieder mit Leben gefüllt.

NGG: Lasst die Köche nicht verhungern!

15. November 202222. Dezember 2020 von Sven Günther

19.000 Menschen arbeiten im Raum Südwestsachsen in 2350 Hotel- und Gaststättengewerbe, müssen durch den Lockdown auf einen Teil ihrer Einkommen verzichten. Die Gewerkschaft NGG fordert staatliche Hilfen.

Tino Günther: “Machts doch wie die Ösi”

15. November 20224. Mai 2020 von Sven Günther

Tino Günther, FDP-Politiker und Unternehmer stellt sich an die Seite der Gastwirte, fordert: Macht es wie die Ösi! In Deutschneudorf hat er nachgestellt, wie seine Lösung aussieht.

Leere Stühle: Chemnitzer Gastronomen schließen sich Aktion an

24. April 202024. April 2020 von Judith Hauße

Vor Dresdens Frauenkirche standen am vergangenen Freitag tausende leere Stühle – ein Protest der Gastronomen, um auf die großen Probleme in der heimischen Gastro-, Hotel- und Eventbranche aufmerksam zu machen. Ähnlich wie in der Landeshauptstadt, schließen sich nun am Freitag mehr als 50 Gastrowirte aus Chemnitz und Umgebung der deutschlandweiten Aktion “Leere Stühle” an.

Wie gelingt die Selbstständigkeit in der Gastronomie?

16. September 202218. April 2018 von Redaktion

Der Schritt in die Selbstständigkeit erfordert einigen Mut. Jedoch ist auch viel Fachwissen notwendig sowie die Beschäftigung mit rechtlichen, steuerlichen und branchenspezifischen Themen. Eine Gaststätte zu kaufen oder zu pachten, um damit seinen Lebensunterhalt zu verdienen, ist für viele Menschen ein großer Traum.