Gastronomie

Leere Stühle: Chemnitzer Gastronomen schließen sich Aktion an

Vor Dresdens Frauenkirche standen am vergangenen Freitag tausende leere Stühle - ein Protest der Gastronomen, um auf die großen Probleme in der heimischen Gastro-, Hotel- und Eventbranche aufmerksam zu machen. Ähnlich wie in der Landeshauptstadt, schließen sich nun am Freitag mehr als 50  Gastrowirte aus Chemnitz und Umgebung der deutschlandweiten Aktion "Leere Stühle" an. Weiterlesen

Wie gelingt die Selbstständigkeit in der Gastronomie?

Der Schritt in die Selbstständigkeit erfordert einigen Mut. Jedoch ist auch viel Fachwissen notwendig sowie die Beschäftigung mit rechtlichen, steuerlichen und branchenspezifischen Themen. Eine Gaststätte zu kaufen oder zu pachten, um damit seinen Lebensunterhalt zu verdienen, ist für viele Menschen ein großer Traum. Weiterlesen
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