Mehr Lohn für Bäckerei-Mitarbeiter?

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) will einen höheren Lohn für alle Bäckerei-Beschäftigten in Chemnitz durchsetzen. In einer Presseerklärung fordert sie den Landesinnungsverband Saxonia auf, einen neuen Tarifvertrag abzuschließen und die Branche attraktiver zu machen. Ziel sei ein zweistelliger Stundenlohn – also „10 Euro plus x“. Diese pauschale Forderung sieht man bei der Innung kritisch.

Mindeslohn & Fachkräftemangel: Im Gespräch mit Hauptgeschäftsführer der HWK Markus Winkelströter

Ein Jahr Mindestlohn in Deutschland, die Handwerkskammer zieht ein erstes Fazit, wie das Jahr 2015 dahingehend gelaufen ist. Für eine bessere Auswertung plant die Kammer im Frühjahr eine Umfrage unter den Mitgliedsbetrieben. Doch auch andere Themen haben die Mitgliedsbetriebe in 2015 bewegt.